Less Than Jake es una banda estadounidense de ska punk formada en 1992 en Gainesville, Florida por Chris Demakes, Shaun Grief y Vinnie Fiorello. Desde su formación, la banda ha evolucionado progresivamente en su sonido hasta tocar un híbrido de ska punk y punk rock. Su formación completa la forman Chris Demakes como cantante y guitarrista, Roger Manganelli, bajista y cantante; Vinnie Fiorello, baterista y compositor; Buddy Schaub, trombonista; y Peter "JR" Wasilewski el saxofonista.

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Antes de la formación de Less Than Jake,Chris DeMakes,Vinnie Fiorello y el bajista Shaun Grief formaron su primera banda cuando asistían  al instituto en el Puerto Charlotte, Florida. El 13 de julio de 1992 Less Than Jake se formó tomando el nombre de la del perro de Fiorello, Jake, que vivía mejor que el resto de la gente de la  casa, entonces todos eran " menos que Jake ".

El disco de debut de la banda llamado Pezcore llega en agosto de 1995, el CD contuvo de 21 pistas, incluyendo dos versiones de canciones del tema de TV de los Jeffersons y un tema de Laverne y Shirley .El título del álbum viene del cariño inexplicable de Vinnie por los caramelos Pez y sus colecciones de dispensadores.

Poco después del lanzamiento de Pezcore la banda firma por Capital Records.

En 1996 lanzan Losing Streak , un disco lleno de grandes temas de ska-punk como son "Johnny Quest Thinks We're Sellouts," "Jen Doesn't Like Me Anymore," y "Automatic ".

Durante esta época, Vinnie Fiorello también comenzó su propio sello discográfico Fueled by Ramen, con el amigo John Janick, como un medio de encontrar y promover cintas con mucho futuro que él él mismo querría oír. Durante 1997, la popularidad del grupo se elevóy emprendieron  emprendieron la gira Caffeine Nation con Descendents y Guttermouth entre otros.

En 1998 después de tocar en el Warped Tour la banda publica Hello Rockview que contenía nuevos himnos como "All My Best Friends Are Metalheads" y "Last One Out Of Liberty City".

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Después del álbum, hubo tensión con el sello Capital Records y había desacuerdos acerca de varias publicaciones. Después de  la grabación de Borders and Boundaries, la banda optó por comprar las grabaciones que habian hecho para el álbum y publicarlo en la independiente Epitaph.

El disco tiene éxito y lleva a Less Than Jake a tocar con Bon Jovi y girar con el Warped Tour . La canción " Look what happened " suena en las radios y les reporta fama a lo largo de Estados Unidos.

En 2002 la banda gira con Bad Religion y Hot Water Music y edita Good Bye Blue and White,una recopilación de temas grabados entre los años 1996-2001. El nombre del álbum homenajeaba la furgoneta que habian utilizado todo ese tiempo para girar y que estaba pintada con estos colores.

En 2003 la banda volvía a fichar por una multinacional, esta vez Warner.

Con ellos publican Anthem en 2003, que se convierte en su mayor éxito hasta la fecha. El álbum contenía buenas canciones como " She's gonna break soon " o "The Science Of Selling Yourself Short.

Poco despues,en 2004 lanzan B Is for B-sides ,que recopilaba canciones que se habian dejado fuera del anterior álbum.

Después de girar por Europa y América con bandas como Catch 22, A Wilhelm Scream o The Loved Ones fichan por otra compañia y lanzan In with the Out Crowd. Posteriormente Less Than Jake viajan a Japon para una gira con Reel Big Fish.

Durante 2008 la banda forma su propio sello Sleep it Off Records y lanzan GNV FLA,su séptimo álbum de estudio.

Sleep it Off Records también trata de editar su anterior catálogo desperdigado por multitud de sellos.

Durante 2010 el grupo publica un álbum de covers de sintonias musicales de la televisión bajo el nombre de TV/EP.

En 2012 aparece Greetings and Salutations from Less Than Jake, una recopilación de dos Lps que conforma un álbum variado y que nos demuestra que Less Than Jake continúa estando en forma para crear grandes temas de Ska Punk.